{"id":12406,"date":"2018-01-18T07:49:07","date_gmt":"2018-01-18T07:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/fr\/?p=12406"},"modified":"2018-02-15T09:32:22","modified_gmt":"2018-02-15T09:32:22","slug":"vitamines-qui-boostent-votre-cerveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/","title":{"rendered":"9 vitamines qui boostent votre cerveau, quels aliments peuvent augmenter vos capacit\u00e9s c\u00e9r\u00e9brales ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Vitamines qui boostent\u00a0votre\u00a0cerveau.<\/strong>\u00a0Le cerveau est l&#8217;organe le plus important de notre corps, car il contr\u00f4le les principales fonctions de l&#8217;\u00eatre humain, c&#8217;est le &#8220;moteur&#8221; qui nous permet d&#8217;atteindre nos buts et de r\u00e9aliser nos objectifs. Quand nous n&#8217;ing\u00e9rons pas les nutriments, les min\u00e9raux et les vitamines dont notre cerveau a\u00a0besoin pour fonctionner, il se peut que nous ressentions de la\u00a0fatigue, une baisse d\u2019\u00e9nergie, voir m\u00eame de l&#8217;irritabilit\u00e9&#8230; Souhaitez-vous savoir quels sont les aliments dont\u00a0votre cerveau a\u00a0besoin pour pouvoir fonctionner \u00e0 pleine puissance ? D\u00e9couvrez ces 9 vitamines qui boostent votre cerveau, quels sont les bienfaits de chacune d&#8217;elles et dans quels aliments vous pouvez les trouver.<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_11518\" style=\"width: 1202px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11518\" class=\"Vitamines qui boostent votre cerveau wp-image-11518 size-full\" title=\"Vitamines qui boostent votre cerveau\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro.jpg\" alt=\"Vitamines qui boostent votre cerveau\" width=\"1192\" height=\"792\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro.jpg 1192w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro-300x199.jpg 300w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro-768x510.jpg 768w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro-640x425.jpg 640w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Vitaminas-para-el-cerebro-1024x680.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1192px) 100vw, 1192px\" \/><p id=\"caption-attachment-11518\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #999999;\">Vitamines qui boostent votre cerveau<\/span><\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">Savez-vous quelles vitamines vous devez consommer afin que votre cerveau fonctionne mieux ? Connaissez-vous les aliments qui contienne une grande quantit\u00e9 de ces vitamines ? \u00cates-vous conscient du fait que si vous consommez certaines vitamines vous pouvez am\u00e9liorer votre m\u00e9moire et vos niveaux de <a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/brain\/concentration-mentale\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">concentration<\/a> ? <a href=\"https:\/\/scielo.sld.cu\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0864-34662005000400009\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Diff\u00e9rentes \u00e9tudes<\/a> d\u00e9fendent qu&#8217;une bonne alimentation peut m\u00eame prot\u00e9ger votre cerveau des maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives comme la maladie d&#8217;Alzheimer.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En variant l\u00e9g\u00e8rement votre alimentation, vous pouvez obtenir des r\u00e9sultats surprenants. Continuez votre lecture ! Mairena V\u00e1zquez, psychologue, vous informe sur les vitamines que vous devez consommer pour que votre cerveau fonctionne mieux et dans quels aliments vous pouvez trouver ces vitamines.<\/p>\n<blockquote><p><em>&#8220;Quand l&#8217;alimentation est mauvaise, la m\u00e9decine ne fonctionne pas ; quand l&#8217;alimentation est bonne, la m\u00e9decine n&#8217;est pas n\u00e9cessaire<\/em>\u201d \u2013\u00a0Proverbe ayurv\u00e9dique.<\/p><\/blockquote>\n<p>L&#8217;alimentation et les vitamines que nous ing\u00e9rons influencent (en bien ou en mal) sur tout notre corps et en particulier sur note cerveau. Les fonctions que r\u00e9alise notre cerveau se d\u00e9t\u00e9riorent avec\u00a0le temps qui passe et \u00e0 cause de certains facteurs g\u00e9n\u00e9tiques, de notre alimentation ou m\u00eame de nos habitudes de vie.<\/p>\n<p><strong>Introduire dans notre r\u00e9gime des aliments qui contiennent des\u00a0vitamines et des min\u00e9raux en particulier peut nous aider \u00e0 augmenter notre fonctionnement cognitif, notre m\u00e9moire et notre capacit\u00e9 d&#8217;apprentissage.<\/strong><\/p>\n<p>Il nous appartient alors d&#8217;avoir un r\u00e9gime alimentaire sain qui contient la bonne quantit\u00e9 de vitamines n\u00e9cessaires au fonctionnement de\u00a0notre cerveau et pour maintenir ce dernier en bonne sant\u00e9. N&#8217;oublions pas que <strong>&#8220;nous sommes ce que nous mangeons&#8221;.<\/strong>\u00a0<em>&#8220;Si vous mangez bien aujourd&#8217;hui, votre corps vous dira merci demain&#8221;.<\/em><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e46b915de00\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e46b915de00\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#9_vitamines_qui_boostent_votre_cerveau_dans_quels_aliments_peut-on_les_trouver\" >9 vitamines qui boostent votre cerveau, dans quels aliments peut-on les trouver ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#1_Provitamine_A_ou_beta-carotene\" >1. Provitamine A ou beta-carot\u00e8ne<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#2_Vitamine_B1\" >2. Vitamine B1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#3_Vitamine_B6\" >3. Vitamine B6<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#4_Vitamine_B9\" >4. Vitamine B9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#5_Vitamine_B12\" >5. Vitamine B12<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#6_Vitamine_C\" >6. Vitamine C<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#_7_Vitamine_D\" >\u00a07. Vitamine D<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#8_Vitamine_K\" >8. Vitamine K<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/vitamines-qui-boostent-votre-cerveau\/#9_Acides_gras_Omega-3\" >9. Acides gras Om\u00e9ga-3<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_vitamines_qui_boostent_votre_cerveau_dans_quels_aliments_peut-on_les_trouver\"><\/span>9 vitamines qui boostent votre cerveau, dans quels aliments peut-on les trouver ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Les vitamines sont des substances indispensables \u00e0 notre organisme.<\/strong>\u00a0Nous les obtenons gr\u00e2ce \u00e0 une alimentation vari\u00e9e, \u00e9quilibr\u00e9e et saine.<\/p>\n<p>Il est indispensable d&#8217;avoir une bonne alimentation car le corps n&#8217;est pas capable de g\u00e9n\u00e9rer des vitamines tout seul. Il existe diff\u00e9rents types de vitamines, et chacune d&#8217;elles r\u00e9alisent des fonctions diff\u00e9rentes aux autres. Il est important de bien contr\u00f4ler sa consommation de vitamines afin de ne pas souffrir de carence en vitamines ni d&#8217;exc\u00e8s de celles-ci, car dans les deux cas cela engendre des probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n<div id=\"attachment_17827\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/cognifit\/assessment\/index\/a\/general-assessment?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Banner&amp;utm_campaign=Perrine&amp;utm_term=France&amp;utm_content=entrainement%20cerebral\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17827\" class=\"wp-image-17827 size-full\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/entrenamiento_general_580x400.gif\" alt=\"Entra\u00eenement c\u00e9r\u00e9bral CogniFit\" width=\"580\" height=\"400\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-17827\" class=\"wp-caption-text\">Entra\u00eenement c\u00e9r\u00e9bral CogniFit<\/p><\/div>\n<p>Par rapport au cerveau, les vitamines aident \u00e0 maintenir actif ou \u00e0 stimuler certains agents chimiques qui sont importants pour les fonctions que le cerveau doit r\u00e9aliser, par exemple en aidant le transport d&#8217;oxyg\u00e8ne au cerveau.<\/p>\n<p>Il existe une multitude de vitamines. D\u00e9couvrez quelles sont <strong>les vitamines qui boostent votre cerveau :<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Provitamine_A_ou_beta-carotene\"><\/span>1. Provitamine A ou beta-carot\u00e8ne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cette vitamine est tr\u00e8s utile pour le cerveau afin d&#8217;am\u00e9liorer la m\u00e9moire et de prot\u00e9ger les cellules du cerveau sur le long terme. C&#8217;est une <strong>vitamine pr\u00e9curseur de la vitamine A tr\u00e8s utile pour la m\u00e9moire.<\/strong><\/p>\n<p>Le beta-carot\u00e8ne est un pigment rouge qui se transforme en vitamine A lorsque nous le mangeons. Parmi ses fonctions principales se trouvent la pr\u00e9vention de la d\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cognitive et la protection de la m\u00e9moire. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 qu&#8217;un d\u00e9ficit de cette vitamine peut g\u00e9n\u00e9rer des dommages graves pour la sant\u00e9 comme entra\u00eener une c\u00e9cit\u00e9 ou ralentir la croissance chez les enfants.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui boostent votre cerveau : <\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine A ou du beta-carot\u00e8ne ? On en trouve dans <em>les fruits et les aliments comme les melons, les papayes, les mangues, les courges et les carottes.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Vitamine_B1\"><\/span>2. Vitamine B1<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Parmi les fonctions les plus importantes de cette vitamine se trouvent la pr\u00e9vention de la d\u00e9t\u00e9rioration du cerveau, une mani\u00e8re efficace de combattre la d\u00e9pression et d&#8217;am\u00e9liorer le bien\u00eatre mental en g\u00e9n\u00e9rale ainsi qu&#8217;une fa\u00e7on de ralentir le vieillissement du cerveau. Il existe diff\u00e9rents types de vitamine B, comme la vitamine B6, la vitamine B9 et la vitamine B12. Ces trois types de vitamine B ont en commun le fait qu&#8217;elles favorisent la formation de globule rouge. Les globules rouges transportent l&#8217;oxyg\u00e8ne dans le sang, favoriser sa cr\u00e9ation augmente la circulation de l&#8217;oxyg\u00e8ne dans l&#8217;organisme. Cela augmente\u00a0donc l&#8217;oxyg\u00e9nation dans tout le corps, et le cerveau est un grand consommateur d&#8217;oxyg\u00e8ne.<\/p>\n<p>La vitamine B1 est \u00e9galement connue comme\u00a0<strong>thiamine<\/strong>. On la trouve abondamment dans le cerveau et dans les tissus nerveux. Les principales fonctions de cette vitamine sont de <strong>transformer les aliments en \u00e9nergie et maintenir cette \u00e9nergie dans notre corps, de collaborer avec l&#8217;activit\u00e9 du c\u0153ur\u00a0et du syst\u00e8me cardiovasculaire, de participer \u00e0 l\u2019absorption\u00a0du glucose dans le syst\u00e8me nerveux ainsi que de jouer un r\u00f4le dans la vision et la bonne sant\u00e9 des yeux.<\/strong><\/p>\n<p>Selon diff\u00e9rentes \u00e9tudes, un d\u00e9ficit de cette vitamine peut g\u00e9n\u00e9rer un syndrome de Korsakoff (syndrome fr\u00e9quent surtout chez les personnes alcooliques ou malades du SIDA).<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui boostent votre cerveau :<\/strong>\u00a0Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine B1 ? On peut en trouver principalement dans <em>les viandes comme le poulet, le b\u0153uf\u00a0et le porc, mais aussi dans le poisson, dans les fruits secs, les c\u00e9r\u00e9ales int\u00e9grales et \u00e9galement dans les fruits et les l\u00e9gumes.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<div id=\"attachment_11515\" style=\"width: 6026px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11515\" class=\"Vitamines qui boostent votre cerveau wp-image-11515 size-full\" title=\"Vitamines qui boostent votre cerveau\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas..jpg\" alt=\"Vitamines qui boostent votre cerveau\" width=\"6016\" height=\"4016\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas..jpg 2048w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas.-640x427.jpg 640w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas.-300x200.jpg 300w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas.-768x513.jpg 768w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Las-frutas-y-los-frutos-secos-son-una-fuente-poderosa-de-vitaminas.-1024x684.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 6016px) 100vw, 6016px\" \/><p id=\"caption-attachment-11515\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #999999;\">Vitamines qui boostent votre cerveau. Les fruits et les fruits secs sont une riche source de vitamines pour le cerveau.<\/span><\/p><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Vitamine_B6\"><\/span><strong>3. Vitamine B6<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Cette vitamine est bonne pour votre cerveau car elle favorise la formation de dopamine, d&#8217;\u00e9pin\u00e9phrine, de nor\u00e9pin\u00e9phrine, de GABA et ac\u00e9tylcholine\u00a0<\/strong>(neurotransmetteurs qui se chargent de transmettre les signaux produits par les neurones. La\u00a0<em>dopamine\u00a0<\/em>est en relation avec le circuit de r\u00e9compense de notre cerveau, <em>l&#8217;\u00e9pin\u00e9phrine\u00a0<\/em>avec la fr\u00e9quence cardiaque en autres, la\u00a0<em>nor\u00e9pin\u00e9phrine\u00a0<\/em>sert \u00e0 &#8220;alert\u00e9&#8221; le syst\u00e8me nerveux, le <em>GABA\u00a0<\/em>r\u00e9duit le stress et l&#8217;anxi\u00e9t\u00e9 en plus de relaxer le cerveau et de l&#8217;aider \u00e0 rester calme et\u00a0<em>l&#8217;ac\u00e9tylcholine\u00a0<\/em>aide \u00e0 la codification de la m\u00e9moire et permet de mieux consolider les nouvelles informations). De plus, la vitamine B6 <strong>r\u00e9gule les niveaux d&#8217;homocist\u00e9\u00efne\u00a0<\/strong>(acide amin\u00e9 qui lorsque sont taux augmente trop favorise l&#8217;apparition de probl\u00e8mes cardiovasculaires), <strong>favorise l\u2019absorption\u00a0de la vitamine B12\u00a0<\/strong>et est tr\u00e8s importante pour le d\u00e9veloppement cognitif.<\/p>\n<p><strong>La vitamine B6<\/strong>\u00a0aide \u00e0 convertir le tryptophane en s\u00e9rotonine, ce qui revient \u00e0 <strong>\u00e9viter que l&#8217;apparition de d\u00e9pression ou d&#8217;obsession.\u00a0<\/strong>Il est tr\u00e8s important de consommer de la vitamine B6 de mani\u00e8re ad\u00e9quate, en \u00e9vitant tout <strong>d\u00e9ficit\u00a0<\/strong>car cela peut\u00a0<strong>occasionner des pertes de m\u00e9moire et de la confusion, de la fatigue, de la d\u00e9pression, des troubles du sommeil et une plus grande et plus rapide d\u00e9t\u00e9rioration du cerveau.\u00a0<\/strong>En r\u00e9sum\u00e9, la vitamine B6 est tr\u00e8s importante pour que le cerveau se d\u00e9veloppe de fa\u00e7on optimale.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/cognifit\/assessment\/index\/a\/depression-assessment?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Banner&amp;utm_campaign=Perrine&amp;utm_term=France&amp;utm_content=depression\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17836 size-full\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/depresio_580x400.gif\" alt=\"test d\u00e9pression cognifit\" width=\"580\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui boostent votre cerveau :<\/strong>\u00a0Dans quels aliment peut-on trouver de la vitamine B6 ? Il est n\u00e9cessaire de consommer de la vitamine B6 tous les jours. Il existe beaucoup d&#8217;aliments qui contienne cette vitamine, comme <em>les \u0153ufs, le lait et les produits laitiers, le bl\u00e9, le riz int\u00e9gral, les pommes de terre, la dinde, le b\u0153uf, le poulet, l&#8217;agneau, le porc, les fruits de mer, les lentilles, les poivrons, le pain complet, les cacahu\u00e8tes, les noisettes, les noix, les \u00e9pinards, les carottes, les brocolis, le saumon, la truite, le thon, etc&#8230;<\/em><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Vitamine_B9\"><\/span>4. Vitamine B9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cette vitamine qui peut aider votre cerveau est \u00e9galement connue comme\u00a0<strong>folate<\/strong>, ou <strong><a href=\"https:\/\/www.bvs.sld.cu\/revistas\/ali\/vol12_2_98\/ali07298.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">acide folique<\/a>. <\/strong>Cette vitamine joue un r\u00f4le fondamental dans la\u00a0<strong>pr\u00e9servation des fonctions c\u00e9r\u00e9brales et de l&#8217;acuit\u00e9 mentale.\u00a0<\/strong>M\u00eame avant la naissance, cette vitamine est indispensable pour\u00a0<strong>favoriser le d\u00e9veloppement du cerveau\u00a0<\/strong>et pour que se produise un bon d\u00e9veloppement pr\u00e9matur\u00e9, contribuant au d\u00e9veloppement du tube neural chez l&#8217;embryon, qui sera remplac\u00e9 plus tard par le cerveau et la moelle \u00e9pini\u00e8re. La vitamine B9 aide \u00e9galement les cellules \u00e0 se reproduire et favorise la formation de nouveaux tissus.<\/p>\n<p>La vitamine B9 intervient dans la <strong>formation de certains neurotransmetteurs\u00a0<\/strong>c\u00e9r\u00e9braux comme la dopamine, la s\u00e9rotonine et l&#8217;\u00e9pin\u00e9phrine (adr\u00e9naline). Il est important de maintenir des niveaux ad\u00e9quats de vitamine B9 car les <strong>niveaux bas de vitamine B9 sont en corr\u00e9lation\u00a0avec des niveaux \u00e9lev\u00e9s d&#8217;homocist\u00e9\u00efne\u00a0<\/strong>(acide amin\u00e9 qui dans certains cas peut endommager les art\u00e8res et provoquer des accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux). Un d\u00e9ficit de vitamine B9 chez les enfants peut provoquer des probl\u00e8mes dans leurs d\u00e9veloppement.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui boostent votre cerveau :<\/strong>\u00a0Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine B9 ? On trouve la vitamine B9 (ou acide folique) dans <em>les fruits comme les bananes, les oranges, les melons, les avocats ou dans d&#8217;autres aliments comme divers l\u00e9gumineux, les c\u00e9r\u00e9ales int\u00e9grales, les \u00e9pinards, les asperges, le riz int\u00e9gral et l&#8217;avoine&#8230;\u00a0<\/em>C&#8217;est \u00e0 dire que les principales sources de vitamine B9 sont\u00a0<strong>les fruits et l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales et les cacahu\u00e8tes.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Vitamine_B12\"><\/span>5. Vitamine B12<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Cette vitamine qui aide votre cerveau<\/strong>\u00a0est en relation avec la <strong>formation de la my\u00e9line\u00a0<\/strong>de certains neurones (la couche qui recouvre les axones de certains neurones et qui aide \u00e0 transmettre les influx nerveux plus rapidement) et \u00e9galement avec la production de globule rouge dans le sang, qui facilitent l&#8217;oxyg\u00e9nation de toutes les cellules du corps.<\/p>\n<p>La vitamine B12 est l&#8217;une des vitamines les plus importantes pour le bon fonctionnement de notre cerveau, car celle-ci participe \u00e0 <strong>l&#8217;\u00e9laboration des cellules et des acides gras\u00a0<\/strong>et est fondamentale pour\u00a0<strong>la synth\u00e8se des prot\u00e9ines, des globules rouges et des neurotransmetteurs.\u00a0<\/strong>La vitamine B12 est en relation \u00e9troite avec la m\u00e9moire \u00e0 court terme et avec la capacit\u00e9 du cerveau de produire des pens\u00e9es avec rapidit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Si nos niveaux de vitamine B12 se trouvent trop bas nous pouvons souffrir de pertes de m\u00e9moire, de changements n\u00e9gatifs d&#8217;humeur voir m\u00eame nous sentir plus lent que d&#8217;habitude,<\/strong>\u00a0et est \u00e9galement un facteur de risque de souffrir de la maladie d&#8217;Alzheimer.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui\u00a0boostent votre cerveau : <\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine B12 ? On trouve la vitamine B12 dans les aliments comme les viandes <em>(poulet, dinde, b\u0153uf, abats, etc&#8230;)<\/em>, dans les poissons bleus\u00a0<em>(saumon, truite, thon, etc&#8230;)\u00a0<\/em>et dans d&#8217;autres aliments comme\u00a0<em>les \u0153ufs, les c\u00e9r\u00e9ales int\u00e9grales, les produits laitiers, etc&#8230;<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Certaines personnes pr\u00e9sentent des complications au moment d&#8217;absorber la vitamine B12 de leurs aliments. Dans ce cas, nous vous recommandons de vous rendre chez votre m\u00e9decin afin qu&#8217;il vous informe sur les compl\u00e9ments vitaminiques que vous pouvez consommer.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Vitamine_C\"><\/span>6. Vitamine C<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cette vitamine, \u00e9galement connue sous le nom <strong>d&#8217;acide ascorbique,\u00a0<\/strong>est tr\u00e8s utile pour le cerveau. La vitamine C est un <strong>antioxydant\u00a0<\/strong>tr\u00e8s important qui\u00a0<strong>prot\u00e8ge le cerveau du stress oxydant et de la d\u00e9t\u00e9rioration\u00a0<\/strong>li\u00e9e au vieillissement. La vitamine C combin\u00e9e \u00e0 la vitamine E pr\u00e9vient les maladies comme\u00a0Parkinson ou Alzheimer, ou encore des autres d\u00e9mences. De plus, <strong>elle pr\u00e9vient l&#8217;apparition du rhume, des maladies cardiovasculaires et m\u00eame de maladie comme le cancer.\u00a0<\/strong>Selon diff\u00e9rentes \u00e9tudes, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la vitamine C diminue le risque de souffrir d&#8217;un cancer c\u00e9r\u00e9bral, surtout chez les enfants.<\/p>\n<p>De plus, la vitamine C <strong>aide \u00e0 absorber correctement le fer\u00a0<\/strong>des autres aliments comme par exemple les l\u00e9gumineux.\u00a0<strong>Le fer est lui utile pour am\u00e9liorer le rendement cognitif, l&#8217;attention et la m\u00e9moire.\u00a0<\/strong>Ainsi, un bon truc pour absorber une bonne quantit\u00e9 de fer est d&#8217;accompagner une nourriture riche en fer (par exemple les lentilles) avec quelque chose de riche en vitamine C (par exemple un verre de jus d&#8217;orange).<\/p>\n<p>La vitamine C est \u00e9galement importante pour le cerveau pour son effet antid\u00e9presseur, et est consid\u00e9r\u00e9e par beaucoup comme un <strong>antid\u00e9presseur naturel,\u00a0<\/strong>du fait qu&#8217;elle augmente les niveaux de\u00a0<strong>s\u00e9rotonine\u00a0<\/strong>(neurotransmetteur qui fait que nous nous sentons bien) ce qui revient \u00e0\u00a0<strong>am\u00e9liorer notre moral et notre humeur.\u00a0<\/strong>Selon\u00a0Jean Carpenter (auteur du livre <em><strong>&#8220;Votre Cerveau Miraculeux&#8221;<\/strong><\/em>)\u00a0<em>&#8220;consommer de la vitamine C peut am\u00e9liorer la m\u00e9moire et les fonctions cognitives, et ainsi am\u00e9liorer les r\u00e9sultats aux tests d&#8217;intelligence&#8221;<\/em>. Il est recommand\u00e9 de consommer de la vitamine C quotidiennement, car elle augmente les capacit\u00e9s de m\u00e9moire et d&#8217;apprentissage.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui\u00a0boostent votre cerveau :\u00a0<\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine C\u00a0? \u00a0On trouve la vitamine C dans les citriques comme <em>les oranges, les fraises, les \u00e9pinards, les pamplemousses, les melons, les baies, les ananas, les tomates, les choux fleurs, les poivrons, les brocolis, etc&#8230;\u00a0<\/em>On peut donc trouver cette vitamine dans tous\u00a0<em><strong>les fruits citriques et les l\u00e9gumes verts.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_7_Vitamine_D\"><\/span><strong>\u00a07. Vitamine D<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La vitamine D est fondamentale si nous voulons que notre cerveau fonctionne correctement et\u00a0de mani\u00e8re ad\u00e9quate. Pari les fonctions les plus importantes de la vitamine D se trouvent une am\u00e9lioration de la m\u00e9moire, des b\u00e9n\u00e9fices sur le moral et une augmentation de la capacit\u00e9 de r\u00e9solution des probl\u00e8mes.<\/p>\n<p>Selon certaines \u00e9tudes, les d\u00e9ficits de vitamine D ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 un plus grand risque de souffrir de d\u00e9t\u00e9rioration cognitive. Dans\u00a0d&#8217;autres\u00a0\u00e9tudes, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la vitamine D <strong>peut am\u00e9liorer l&#8217;\u00e9volution de la maladie scl\u00e9rose\u00a0en plaques et r\u00e9guler les troubles comme le Trouble Affectif Saisonnier\u00a0<\/strong>(type sp\u00e9cifique de d\u00e9pression li\u00e9 aux changements de saison).<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui\u00a0boostent votre cerveau :\u00a0<\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine D\u00a0? \u00a0On obtient la vitamine D quasi uniquement par radiations solaires (c&#8217;est pourquoi il est recommand\u00e9 de prendre le soleil de mani\u00e8re ad\u00e9quate \u00e0 tout \u00e2ge). Comme il n&#8217;est pas conseill\u00e9 de prendre le soleil en permanence, vous pouvez \u00e9galement obtenir de la vitamine D dans certains aliments, comme dans certains poissons (<em>sardines, saumon, thon, etc&#8230;<\/em>) ou dans d&#8217;autres produits comme l<em>es champignons\u00a0<\/em><em>ou certains types de lait.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Vitamine_K\"><\/span>8. Vitamine K<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Parmi les bienfaits les plus importants de la vitamine K se trouvent <strong>l&#8217;augmentation de la vitesse des fonctions c\u00e9r\u00e9brales, l&#8217;am\u00e9lioration de l&#8217;apprentissage et de la m\u00e9moire, ainsi que de la capacit\u00e9 cognitive en g\u00e9n\u00e9rale.<\/strong> Les personnes qui souffrent de la maladie d&#8217;Alzheimer ont souvent un d\u00e9ficit de vitamine K, c&#8217;est pour cela qu&#8217;il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9 qu&#8217;augmenter leur consommation de vitamine K peut leur \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique. D\u00e9couvrez quels aliments peuvent pr\u00e9venir le vieillissement du cerveau gr\u00e2ce \u00e0 ce <a href=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/fr\/regime-pour-prevenir-la-maladie-dalzheimer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9gime contre la maladie d&#8217;Alzheimer<\/a>.<\/p>\n<p>De plus, la vitamine K joue un r\u00f4le tr\u00e8s important dans le processus de coagulation du sang et dans le processus d\u2019absorption du calcium.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui\u00a0boostent votre cerveau :\u00a0<\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver de la vitamine K\u00a0? Nous pouvons trouver de la vitamine K principalement dans <em>les choux de Bruxelles, les asperges, le persil, les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, le c\u00e9leri et les aliments ferment\u00e9s.\u00a0<\/em>Mais s&#8217;il existe un aliment par excellence pour la vitamine K, c&#8217;est <em><strong>le brocoli.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Acides_gras_Omega-3\"><\/span>9. Acides gras Om\u00e9ga-3<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Les acides gras Om\u00e9ga-3 sont des graisses polyinsatur\u00e9es que notre corps ne peut pas cr\u00e9er. Parmi ces bienfaits on peut nommer l&#8217;importance du r\u00f4le qu&#8217;ils jouent dans l&#8217;am\u00e9lioration de notre rendement c\u00e9r\u00e9bral. Suivre un r\u00e9gime riche en Om\u00e9ga-3 <strong>prot\u00e8ge notre cerveau de la d\u00e9t\u00e9rioration cognitive et aide \u00e0 am\u00e9liorer notre <a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/fr\/plasticite-du-cerveau\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plasticit\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale<\/a>, notre concentration et notre <a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/fr\/memoire\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">m\u00e9moire<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Les acides gras Om\u00e9ga-3 ont \u00e9t\u00e9 mis en relation avec <strong>les probl\u00e8mes de m\u00e9moire\u00a0<\/strong>et avec la r\u00e9duction des probabilit\u00e9s de souffrir de la maladie <strong>d&#8217;Alzheimer.\u00a0<\/strong>Une grande consommation de ces acides gras pr\u00e9vient des d\u00e9mences et favorise une am\u00e9lioration de la m\u00e9moire. Vous comprenez maintenant pourquoi on vous r\u00e9p\u00e9tait quand vous \u00e9tiez petit <em>&#8220;mange ton poisson, c&#8217;est bon pour le cerveau !&#8221;.<\/em><\/p>\n<blockquote><p><strong>Vitamines qui\u00a0boostent votre cerveau :\u00a0<\/strong>Dans quels aliments peut-on trouver des acides gras Om\u00e9ga-3 ? On peut en trouver surtout dans les poissons, comme <em>les sardines, les anchois, le saumon, l&#8217;espadon, le thon, etc&#8230;<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Malheureusement, il n&#8217;existe pas d&#8217;aliment qui contienne toutes les vitamines dont notre cerveau a\u00a0besoin pour fonctionner. Ainsi, il est recommand\u00e9 <strong>d&#8217;apprendre \u00e0 manger sainement et d&#8217;essayer de maintenir des niveaux ad\u00e9quats de toutes ces vitamines dans notre corps, c&#8217;est \u00e0 dire ni trop \u00e9lev\u00e9s, ni trop bas.\u00a0<\/strong>Et comme dit le neuroscientifique\u00a0Fernando G\u00f3mez-Pinilla : <em>\u201cIl y a beaucoup d&#8217;aliments positifs, mais si on exag\u00e8re\u00a0sur leur consommation, ils deviennent n\u00e9gatifs. Le plus recommandable\u00a0est l&#8217;\u00e9quilibre : des bons produits vari\u00e9s et compl\u00e9mentaires<\/em>\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cognifit.com\/cognifit\/assessment\/index\/a\/general-assessment?utm_source=Blog&amp;utm_medium=Banner&amp;utm_campaign=Perrine&amp;utm_term=France&amp;utm_content=entrainement%20cerebral\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17827 size-full\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/entrenamiento_general_580x400.gif\" alt=\"entra\u00eenement c\u00e9r\u00e9bral cognifit\" width=\"580\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Il est toujours plus recommand\u00e9 de consommer des aliments frais<\/strong>\u00a0et le plus naturel possible. De plus, il faut consommer une bonne quantit\u00e9 d&#8217;eau tous les jours. N&#8217;oubliez pas que 85% du poids de notre cerveau est compos\u00e9 d&#8217;eau ! De plus, l&#8217;eau maintient note attention \u00e9lev\u00e9e et a de nombreux bienfaits, c&#8217;est pour cela qu&#8217;il est <strong>fondamental de toujours maintenir le cerveau bien hydrat\u00e9.\u00a0<\/strong>Le type d&#8217;alimentation que nous consommons influence de mani\u00e8re directe sur le bon fonctionnement de notre cerveau. C&#8217;est pour cela qu&#8217;il est recommand\u00e9 d&#8217;avoir une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e si l&#8217;on souhaite avoir un cerveau sain et en bonne sant\u00e9. Sans oublier qu&#8217;il faut \u00e9galement\u00a0faire de l&#8217;exercice physique et maintenir notre esprit actif.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, nous vous recommandons de lire certains livres comme <em>&#8220;La nourriture des \u00e9motions. Neuroalimentation pour que le cerveau se sente bien<\/em>\u201d (Sandi Krstinic), \u201c<em>Cuisine pour l&#8217;esprit. Une fusion de neuroscience, d&#8217;alimentation et de recettes pour prot\u00e9ger la sant\u00e9 de votre cerveau<\/em>\u201d (Perla Kaliman, Miguel Aguilar) ou encore <em>&#8220;Votre cerveau miraculeux<\/em>&#8221; (Jean Carpenter).<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cManger est une n\u00e9cessit\u00e9, mais manger intelligemment\u00a0est un art\u201d<\/em> (La Rochefoucauld)<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11.5pt; font-family: 'Verdana',sans-serif; color: #111111;\">Merci beaucoup de nous avoir lu, nous esp\u00e9rons que cet article vous aura plus et surtout qu&#8217;il vous aura \u00e9t\u00e9 utile pour d\u00e9couvrir quelles vitamines peuvent booster votre cerveau. Connaissez-vous d&#8217;autres vitamines b\u00e9n\u00e9fiques pour le cerveau ? N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 laisser vos commentaires et vos questions sur le sujet plus bas, nous serons enchant\u00e9s d&#8217;y r\u00e9pondre. \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Source : Mairena V\u00e1zquez : psychologue de Cognifit sp\u00e9cialis\u00e9e en psychologie clinique juv\u00e9no-infantile.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitamines qui boostent\u00a0votre\u00a0cerveau.\u00a0Le cerveau est l&#8217;organe le plus important de notre corps, car il contr\u00f4le les principales fonctions de l&#8217;\u00eatre humain, c&#8217;est le &#8220;moteur&#8221; qui [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":12520,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3490,3487],"tags":[3513,5387,5360,3502,5388,3863,3515,3514,5391,5390,4892,5392,5389,5393],"class_list":["post-12406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante","category-sante-cerebrale","tag-alimentation","tag-aliments","tag-cerebro-fr","tag-cerveau","tag-nourriture-saine","tag-sante","tag-sante-cerebrale","tag-sante-et-alimentation","tag-vitamine-a","tag-vitamine-c","tag-vitamine-d","tag-vitamine-e","tag-vitamine-k","tag-vitamines-qui-boostent-votre-cerveau"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12406"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12406\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}