{"id":5173,"date":"2018-01-14T11:38:31","date_gmt":"2018-01-14T11:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/es\/?p=5173"},"modified":"2018-06-18T09:57:02","modified_gmt":"2018-06-18T09:57:02","slug":"super-alimentos-para-el-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/","title":{"rendered":"13 s\u00faper alimentos para el cerebro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Para nuestra cultura mediterr\u00e1nea comer es muy importante. Nos gusta reunirnos con nuestra familia y amigos alrededor de una mesa a charlar sobre la vida o sobre el tiempo. Los expertos dicen que la dieta mediterr\u00e1nea es una de las m\u00e1s saludables del mundo, a pesar de que, de alguna manera, en el mundo globalizado que nos toca vivir la estamos perdiendo. De todos modos, todos conocemos de la importancia de comer bien tanto para nuestra salud f\u00edsica como para nuestra salud mental. Creo que no me equivoco si afirmo que en\u00a0los \u00faltimos a\u00f1os ha habido un auge en el inter\u00e9s por una alimentaci\u00f3n saludable e incluso en el mundo cient\u00edfico se ha generado mucho inter\u00e9s en torno a qu\u00e9 alimentos son saludables para el cerebro y lo ayudan a mantenerse en buena forma. El cerebro es como un gran director de orquesta que coordina y permite que nuestro cuerpo funcione correctamente, as\u00ed que es importante que lo mantengamos bien nutrido y contento. Para trabajar nuestro cerebro necesita una gran cantidad de nutrientes que le proporcionen energ\u00eda para desarrollar las m\u00faltiples tareas de las que se hace cargo, y podemos d\u00e1rselos con una alimentaci\u00f3n saludable. \u00bfCu\u00e1les son los alimentos m\u00e1s ricos y saludables para nuestro cerebro?\u00bfHay alg\u00fan alimento que nos haga ser m\u00e1s listos? \u00bfQu\u00e9 debemos meter en nuestra cesta de la compra para tener un cerebro feliz? Vamos a intentar resolver estas dudas y contaros cuales son los s\u00faper alimentos para el cerebro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5295\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_288046142.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"327\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_288046142.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_288046142-300x196.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e486161e282\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e486161e282\" checked aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#13_super_alimentos_para_el_cerebro\" >13 s\u00faper alimentos para el cerebro<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Alimentos_Integrales\" >Alimentos Integrales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Pescado\" >Pescado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Arandanos\" >Ar\u00e1ndanos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Frutos_secos\" >Frutos secos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Brocoli\" >Brocoli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Aguacate\" >Aguacate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Chocolate\" >Chocolate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Te_verde\" >T\u00e9 verde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Semillas_de_Chia\" >Semillas de Ch\u00eda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#La_calabaza\" >La calabaza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#El_tomate\" >El tomate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/yourbrain.health\/es\/super-alimentos-para-el-cerebro\/#Aceite_de_Oliva\" >Aceite de Oliva<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_super_alimentos_para_el_cerebro\"><\/span>13 s\u00faper alimentos para el cerebro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>No olvides incluir estos alimentos en tu cesta de la compra \u00a1Haz feliz a tu cerebro! Se lo merece.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimentos_Integrales\"><\/span><strong>Alimentos Integrales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dec\u00eddete por los alimentos integrales ya sean cereales, pasta o granos. El cerebro necesita mucha energ\u00eda para mantener la atenci\u00f3n y estar concentrado durante todo el d\u00eda. Los alimentos integrales liberan la glucosa a nuestro organismo poco a poco, lo que nos ayuda a mantenernos alerta durante todo el d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5271\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_279348599.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_279348599.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_279348599-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pescado\"><\/span><strong>Pescado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pescado azul (salm\u00f3n, at\u00fan, sardinas, anchoas) y los mariscos son alimentos ricos en Omega 3, concretamente en DAH, un tipo de Omega 3 que ha demostrado que protege nuestro cerebro del deterioro cognitivo y su consumo mejora la capacidad de memoria y concentraci\u00f3n. De hecho, algunos estudios han visto que niveles bajos de DAH est\u00e1n relacionados con la enfermedad de Alzheimer y la p\u00e9rdida de memoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5273\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_342503912.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_342503912.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_342503912-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arandanos\"><\/span><strong>Ar\u00e1ndanos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta peque\u00f1a fruta morada ha sido considerada como un s\u00faper alimento por nutricionistas y amantes de terapias naturales, y ahora la ciencia tambi\u00e9n les da la raz\u00f3n. Es una de las frutas que contiene m\u00e1s cantidad de antioxidantes (esas sustancias que ayudan a eliminar los radicales libres que se acumulan en nuestro cerebro y que est\u00e1n implicados en el envejecimiento y la muerte celular) por lo que ayuda a mantener al cerebro joven y sano. Adem\u00e1s, algunos estudios como los conducidos por la Universidad de Tufts en Boston han mostrado que una dieta rica en ar\u00e1ndanos mejoraba la p\u00e9rdida de memoria y revert\u00eda la p\u00e9rdida de equilibrio y coordinaci\u00f3n de las ratas ancianas, de alg\u00fan modo rejuvenec\u00edan y se pod\u00edan comparar a ratas m\u00e1s j\u00f3venes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5276\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_321102602.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_321102602.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_321102602-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frutos_secos\"><\/span><strong>Frutos<\/strong> <strong>secos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque a veces nos dicen que los frutos secos engordan mucho y que no nos tenemos que pasar, sabemos que las nueces, avellanas, almendras\u2026 son alimentos ricos en minerales y vitaminas, y que por tanto debemos incorporarlos a nuestra dieta diaria. Entre las vitaminas, son especialmente importantes las vitaminas del complejo B, necesarias para mantener un cerebro a pleno rendimiento. Las vitaminas B6, B12 y el \u00e1cido f\u00f3lico (B9) mejoran la oxigenaci\u00f3n de la sangre, ayudan en el transporte de nutrientes a las c\u00e9lulas y disminuyen los niveles de homociste\u00edna en sangre. Niveles altos de este amino\u00e1cido se han relacionado con deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer. \u00a0Adem\u00e1s tambi\u00e9n son una fuente importante de vitamina E, que ayuda a prevenir el deterioro cognitivo en ancianos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed que ya sab\u00e9is, a\u00f1adid unas cuantas nueces (o almendras) a vuestros desayunos de avena o a vuestras ensaladas, para conseguir una buena dosis de vitaminas E y del grupo B y prevenir el deterioro cognitivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5278\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_355672364.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_355672364.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_355672364-300x203.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brocoli\"><\/span><strong>Brocoli<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s s\u00faper alimentos para la cesta de la compra. El br\u00f3coli es uno de los alimentos m\u00e1s ricos en vitamina K, una s\u00faper vitamina que mejora la memoria y la capacidad cognitiva en general, adem\u00e1s de aumentar el aprendizaje. El resto de cruc\u00edferos, como la col o las coles de Bruselas, tambi\u00e9n son ricas en esta vitamina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las maneras de preparar el br\u00f3coli son m\u00faltiples y variadas, as\u00ed que es una verdura de la que no te aburrir\u00e1s. Puedes hacerte una crema, a\u00f1ad\u00edrtela a un wok con otras riqu\u00edsimas verduras, hacerte unas hamburguesas vegetales\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5280\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_166838546.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"332\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_166838546.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_166838546-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aguacate\"><\/span><strong>Aguacate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los mexicanos lo tienen claro y lo a\u00f1aden a casi todos sus platos: en las sopas, en las ensaladas, como acompa\u00f1amientos en forma de guacamole en pr\u00e1cticamente todos los platos y platillos\u2026 El guacamole es un alimento rico en vitamina E, en omega 3 y algunos autores consideran que su capacidad antioxidante es similar a la de los ar\u00e1ndanos, por lo que sus propiedades para evitar el envejecimiento y mejorar la salud cerebral son evidentes. La mala fama del aguacate viene porque es un alimento graso y con muchas calor\u00edas, sin embargo, son grasas monosaturadas que ayudan a una buena circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, disminuyen la presi\u00f3n sangu\u00ednea y ayudan con la hipertensi\u00f3n (que es un factor de riesgo de deterioro cognitivo).<\/p>\n<p>Quiz\u00e1s no hace falta que copiemos a los mexicanos y la pongamos a cada uno de nuestros platos, pero recuerda que un \u00a0\u00bc o \u00bd aguacate al d\u00eda no hace da\u00f1o y puede ser muy beneficioso para tu salud cerebral.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5287\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/avocado-933060_1280-2.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/avocado-933060_1280-2.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/avocado-933060_1280-2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Go tropical<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Betacaroteno o provitamina A es una de las vitaminas m\u00e1s \u00fatiles para mejorar la memoria y proteger nuestras neuronas. La encontramos en frutas como el mango y la papaya, pero tambi\u00e9n en los vegetales naranjas (zanahorias, calabazas\u2026). As\u00ed que ya sabes, en verano \u00a1Go Tropical! Y prep\u00e1rate zumos de mango o papaya o a\u00f1\u00e1delas a tus ensaladas para darles un toque de color divertido, y en invierno disfruta de ricas cremas de zanahoria y boniatos\u00a0para entrar en calor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5283\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_269849762.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"399\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_269849762.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_269849762-300x239.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chocolate\"><\/span><strong>Chocolate<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los efectos beneficiosos del chocolate son m\u00faltiples: van bien para nuestra <a href=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/es\/consejos-para-mejorar-la-memoria-come-chocolate-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">memoria<\/a> y tambi\u00e9n para nuestro coraz\u00f3n. El cacao (o el chocolate negro) es rico en flavonoides, un poderoso antioxidante que evita el envejecimiento prematuro de las c\u00e9lulas. Adem\u00e1s contiene\u00a0cafe\u00edna que ayuda a aumentar la concentraci\u00f3n y estimula la producci\u00f3n de endorfinas, lo que nos pone de buen humor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfTenemos v\u00eda libre para comer chocolate como si no hubiese un ma\u00f1ana? Siento decirte que no. A pesar de sus m\u00faltiples propiedades los expertos advierten que hay que consumirlo con moderaci\u00f3n. Con una onza al d\u00eda es suficiente para conseguir todos los efectos beneficiosos, as\u00ed que no hace falta atiborrarse. Eso s\u00ed, \u00a1no dejes que nadie te quite tu raci\u00f3n diaria!! \u00a0Y recuerda: tiene que ser chocolate negro, con el blanco o el con leche no funciona.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5288\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/chocolate-968457_1920.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/chocolate-968457_1920.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/chocolate-968457_1920-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Te_verde\"><\/span><strong>T\u00e9 verde<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta vez los sabios son los chinos y japoneses que lo consumen con absoluta fruici\u00f3n. Y raz\u00f3n no les falta, el t\u00e9 verde es un s\u00faper alimento con m\u00faltiples beneficios para diferentes \u00f3rganos y sistemas. Centr\u00e1ndonos en sus beneficios para la salud cerebral, es un potent\u00edsimo antioxidante, con un alto contenido en catequinas e isoflavinas, \u00a0que ayudan a prevenir enfermedades card\u00edacas, cerebrovasculares y el Alzheimer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Algunos estudios han apuntado a que las catequinas reducir\u00edan los niveles de prote\u00edna amiloide, responsable de la muerte celular en el Alzheimer. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se ha relacionado con una mejora de los niveles de alerta (aumenta la concentraci\u00f3n y facilita el trabajo mental) y la memoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5290\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_265400270.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_265400270.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_265400270-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Semillas_de_Chia\"><\/span><strong>Semillas de Ch\u00eda<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estas peque\u00f1as semillitas con sabor a nuez provienen de una planta de Am\u00e9rica Central y se han convertido en los \u00faltimos a\u00f1os en la joya de la Corona de los s\u00faper alimentos. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, pero adem\u00e1s es una de las mayores fuentes vegetales de Omega 3, por lo que favorece el funcionamiento cerebral y la salud de nuestra neuronas, a le vez que evita el envejecimiento. Puedes tom\u00e1rtelas en ayuno con un vaso de agua de lim\u00f3n (para un efecto detox y antioxidante), en el desayuno mezclada con avena, o como <em>topping<\/em> de tus ensaladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5372\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_331447064.jpg\" alt=\"super alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_331447064.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_331447064-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_calabaza\"><\/span>La calabaza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">La calabaza es uno de esos alimentos que no pueden faltar en tu cocina. Puedes hacerte cremas, pasteles, cocinarla al horno o a\u00f1adirla a guisados, woks y dem\u00e1s platos ex\u00f3ticos. La calabaza tiene un alto poder antioxidante y adem\u00e1s es rica en \u00e1cido f\u00f3lico. Mantiene la mente \u00e1gil, aumenta la velocidad de procesamiento de la informaci\u00f3n de nuestro cerebro y ayuda a mejorar la memoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5374\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_230453983.jpg\" alt=\"shutterstock_230453983\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_230453983.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_230453983-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_tomate\"><\/span>El tomate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los licopenos (un potent\u00edsimo antioxidante) son los responsables de que el tomate potencie nuestra salud cerebral. Varios estudios han relacionado los licopenos como aliados indiscutibles para la prevenci\u00f3n de enfermedades cerebrovasculares e ictus, concretamente reduce el riesgo de ictus hemorr\u00e1gico o derrame cerebral. Puedes comerlo crudo o cocinado, en salsas, sopas o de acompa\u00f1amiento, cualquier manera es buena para aprovecharnos de sus beneficios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5375\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_262651781.jpg\" alt=\"super alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_262651781.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_262651781-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aceite_de_Oliva\"><\/span><strong>Aceite de Oliva<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Por \u00faltimo, algo muy mediterr\u00e1neo: el aceite de oliva. Posee efectos antioxidantes que protegen los tejidos y evita los da\u00f1os causados por los radicales libres. Adem\u00e1s protegen el coraz\u00f3n y mejoran la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, lo que permite que al cerebro le lleguen todos los nutrientes y energ\u00eda que necesita para funcionar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5291\" src=\"https:\/\/healthbrain.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_159233054.jpg\" alt=\"alimentos para el cerebro\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_159233054.jpg 500w, https:\/\/yourbrain.health\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/shutterstock_159233054-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pues ya tenemos la cesta llena con alimentos ricos y saludables. Como veis tenemos un amplio surtido de alimentos que nos ayudan a mantener un cerebro sano y fuerte. Obviamente, hay muchos m\u00e1s alimentos que pueden ayudarnos a mantener una buena salud cerebral. Ay\u00fadanos a completar la lista \u00bfqu\u00e9 otros alimentos incluir\u00edais vosotros?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para nuestra cultura mediterr\u00e1nea comer es muy importante. Nos gusta reunirnos con nuestra familia y amigos alrededor de una mesa a charlar sobre la vida [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1463,1454,1289,1509],"tags":[1696,2291,1833,2028,1927],"class_list":["post-5173","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-mejorar-la-memoria","category-salud","category-salud-del-cerebro","tag-cerebro","tag-cerebro-ninos","tag-consejos-mejorar-memoria","tag-habitos-saludables-cerebro","tag-salud-cerebral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5173\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yourbrain.health\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}